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松山農場(出店者紹介)
松山農場は、北海道美深町の仁宇布地区というところにあります。降雪量も多く、厳寒の土地ですが、夏は３０℃以上になることもあります。
昭和５５年に肉牛牧場として出発しましたが、昭和６２年に羊牧場と、ジャガイモ生産農場に転換し、現在、羊３００頭、じゃがいも２０haの経営状況となっています。最近では、羊のミルクを使ったアイスクリーム・チーズ・ヨーグルトの製造も行っています。
★松山農場のHPはこちらから⇒
｢メリーさんのひつじアイス｣は、生クリームを添加することなく、本来羊乳が持つ栄養分の濃さ(コク)で作りました。あっさりとした味わいの中にクリーミーなコクのある、美味しいアイスです。
「メリーさんのひつじヨーグルト」食感は、通常のヨーグルトよりも、水っぽさがない感じです。スプーンですくった感じはプリンに近いです。程よい酸味で、口当たりの良いヨーグルトです。
「メリーさんのひつじチーズ」濃くてコクのある羊乳で作ったゴーダチーズ。ニオイは気になるほどではなく、深い味わいと、特有のザラッとした舌触りが特徴です。
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昭和５５年に肉牛牧場として出発しましたが、昭和６２年に羊牧場と、ジャガイモ生産農場に転換し、現在、羊３００頭、じゃがいも２０haの経営状況となっています。最近では、羊のミルクを使ったアイスクリーム・チーズ・ヨーグルトの製造も行っています。
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｢メリーさんのひつじアイス｣は、生クリームを添加することなく、本来羊乳が持つ栄養分の濃さ(コク)で作りました。あっさりとした味わいの中にクリーミーなコクのある、美味しいアイスです。
「メリーさんのひつじヨーグルト」食感は、通常のヨーグルトよりも、水っぽさがない感じです。スプーンですくった感じはプリンに近いです。程よい酸味で、口当たりの良いヨーグルトです。
「メリーさんのひつじチーズ」濃くてコクのある羊乳で作ったゴーダチーズ。ニオイは気になるほどではなく、深い味わいと、特有のザラッとした舌触りが特徴です。
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